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职业技能

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西式面点师


1.西式面点师职业定义:用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。


2.培训内容根据国家西式面点师教程的基本框架及【西式面点师国际职业资格培训课程】的特点及要求,主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何装饰包装。使参加培训人员真正掌握并独立完成各式西式面点的制作,取得西式面点师职业资格证书。



3.职业等级初级西式面点师、中级西式面点师


4.考试发证由扬州市各区人社局职业技能鉴定中心组织统一考试。考试合格者,获全国通用的西式面点师职业资格证书,网上实时查询。


5.报名条件

  1、年龄:女性18~50周岁;男性18~60周岁

  2、无社保的城镇人员需开具失业证明


6.报名须知

  1、本人身份证照片、手机号码

  2、两寸蓝底或白底证件照2张


7.报名咨询电话:0514-8280 1616


8.办公地址扬州市邗江区扬子江中路287号财富广场15楼


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